正宗军屯锅魁技术培训

　　军乐镇“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，是四川成都彭州（原彭县）的汉族传统小吃。历史悠久，做工考究，别具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。

　　“酥锅魁”，是彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。选用中面，拌和适量温水反复操作，使之软、硬适度，张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定，水温与气温成反比。配料方法别具一格，实行起面（酵面）与子面（生面）随打随配的原则。起面的多少，根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长，起面多配；反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料，切碎揭绒，抹在拉长的面皮上，经卷压成形，上煎锅煎烤，放进炉膛烘脆。

　　1天学会：

　　军屯锅盔公司提供一整套完整的锅盔培训技术，很快就能学会，提高/增加做出原汁原味的特色锅盔。

　　7天开店：

　　一台烤炉即可经营，无需经验，学会后7天即可开店。军屯锅盔，无需大厨，技术很简单，经营好操作。

　　快速实现目标：

　　经营灵活：

　　商业街、商场、超市、大学校园、住宅小区、写字楼旁等区域都是不错的选择。军屯锅盔，哪里都可以开店。

　模式简单：

　　做锅盔，军屯锅盔更专业，档口经营，三国文化、超级味道，价格大众，口碑传播，物超所值。

　　开店经营难度低，创业模式简单，哪里都是人气旺地，开特色小吃店，瞬间抢购同行!军屯锅盔，经营有特色，开店无烦恼，短短数月就能看到成效!锅盔，是诸葛喜爱的美食，军屯传承独特的三国文化，军屯正宗，名气旺!